Haisobat! Pernakah kamu merasa lebih tergoda melihat makanan dan merasa ingin banyak makan ketika kamu sedang lapar? terlebih jika makanannya sarat kalori dan gula seperti makanan fastfood. Bahkan seringkali kita lebih banyak makan dari apa yang kita butuhkan ketika kita sedang merasa lapar. Kenapa hal ini bisa terjadi?

Berikut merupakan beberapa penjelasan mengenai hal ini:

  1. Lapar meningkatkan aktivitas indra sensoris kita akan makanan.

Rasa lapar akan merangsang peningkatan aktivitas persepsi sensoris akan makanan, yang menjelaskan kenapa kita akan lebih peka terhadap stimulus-stimulus yang lekat dengan makanan. Misalnya secara tidak sadar kamu akan lebih peka terhadap iklan makanan ketika kamu sedang lapar.

  1. Peningkatan aktivitas di hypothalamus.

Ketika kita lapar kita akan cenderung lebih emosional. Kenapa? Karena ketika kadar gula darah kita turun, bagian hypothalamus, thalamus, dan nucleues accumbens kita akan lebih aktif. Area ini merupakan area di otak untuk mengatur emosi dan memainkan peranan penting dalam hal motivasi dan adiksi. Jadi tidak heran ketika kamu lapar, kamu merasa ingin makan banyak.

  1. Rasa lapar merupakan sistem kimia kompleks antara otak dan tubuhmu.

Rasa lapar tidak dikendalikan dari perutmu tapi dari otakmu. Ketika tubuh membutuhkan asupan makanan, ada neurotransmitter yang aktif di dalam otak. Neurotransmitter tersebut bernama Neuropeptide Y (NPY) yang mengirim pesan ke banyak bagian di otak. Hal ini untuk menyatakan ke tubuhmu bahwa kamu sedang lapar dan sesegara mungkin membutuhkan asupan makanan.

 

Oleh Hapsari Kusumaningdyah

Sumber:

http://www.huffingtonpost.com/entry/hunger-decision-making-study_us_5715402fe4b0018f9cbacbe5

https://www.mpg.de/10433519/hunger-sensory-perception?filter_order=L&research_topic=

http://www.livestrong.com/article/482050-how-does-not-eating-affect-the-brain/

http://www.dummies.com/health/nutrition/how-your-brain-signals-your-bodys-need-for-food/

http://healthland.time.com/2011/09/20/the-hungry-brain-why-food-looks-tastier-on-an-empty-stomach/

1 COMMENT

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here